Acabo de subir a mi blog de Substack una entrada de texto hablando de las lentejas, de sus cualidades nutricionales, de sus beneficios para la salud y comentando algún truco dietético para que nos alimenten mejor. ¡No se la pierda!
Ayer subí a mi blog de Substack una entrada acerca del ácido úrico. Hablo en ella de qué es el ácido úrico, cuáles son sus niveles normales en sangre, por qué puede subirle, qué consecuencias puede tener esta elevación para su salud y, de tenerlo elevado, cómo tratarlo. haciendo especial énfasis en la alimentación, pero…
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